Os dados utilizados nesta análise são semanais e disponibilizados pelo CEPEA (Esalq-USP) englobando o período de 2017 a 2022, para uva sem semente branca e negra embaladas (incluso uva+material de embalagem+resfriamento, FOB-Petrolina), para os produtores do Vale do São Francisco. Também mostra informações sobre a uva negra sem embalagem, com dados semanais de 2019 à 2022. Os preços até a semana 36 de 2022, deflacionados pelo IGP-DI, são comparados com a média de cada semana entre 2017 e 2019 (pré pandemia), mínimo e máximo. Os preços deflacionados de 2020 e de 2021 também são apresentados para comparação de 2022 com os dois anos anteriores.
O preço médio de uva sem semente branca embalada, na semana 36, foi R$ 11,00, variando entre R$13,00 e R$9,40. A média nesta semana é menor do que a média histórica semanal deflacionada (R$ 12,58), menor que o valor deflacionado de 2020 (R$ 15,21), mas é maior do que o valor de 2021 (R$ 10,30). Em relação a semana 35 houve uma queda de -5,58%.
No caso da uva sem semente negra embalada (embalagem do produtor + resfriamento), na semana 36 o preço médio foi de R $12,25 variando entre R$ 13,00 e R$ 12,00. Em 2020, o preço deflacionado é de R$ 9,14. Em 2021, o preço é de R$ 7,82 e a média histórica deflacionada para esta semana é de R$ 10,35. Em relação à semana 35, os preços aumentaram (3,20%).
Para a uva sem semente negra, o preço na semana 36 aumentou um pouco em relação a semana anterior (1,09%), na média de R$ 7,43. Este valor é maior do que o de 2021 deflacionado (R$ 4,37), mais alto do que o valor de 2020 (R$ 5,35), e maior do que a média histórica deflacionada da semana (R$ 5,65).
Fonte: CEPEA reprocessado pelo Observatório de Mercado de Uva da Embrapa
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VISUALIZAÇÃO DOS DADOS DA UVA BRANCA SEM SEMENTE EMBALADA EM TABELA
Fonte: CEPEA reprocessado pelo Observatório de Mercado de Uva da Embrapa
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VISUALIZAÇÃO DOS DADOS DA UVA NEGRA SEM SEMENTE EMBALADA EM TABELA
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VISUALIZAÇÃO DOS DADOS DA UVA NEGRA SEM SEMENTE EM TABELA
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VISUALIZAÇÃO DOS DADOS EM TABELA
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